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음식 레시피/유아식34

[완료기 이후 유아식] 25. 함박스테이크 만들기 (19개월 아기 식단) 유아식, 유아식 레시피, 함박스테이크, 19개월 아기 유아식, 함팍스테이크 레시피, 함박스테이크 만들기 함박스테이크 원래는 '햄버거스테이크'라는 이름이 맞습니다. 우리나라에서는 '함박스테이크'라고 부르는데 일본식 발음에서 나왔다고 하네요. 사실상 떡갈비와 비슷한데, 소고기와 돼지고기를 다져 뭉친 후 구워내는 음식입니다. 본래 만드는 레시피를 따르면 빵가루, 우유, 계란도 들어갈 수 있지만 아이에게 주는 것이다 보니 많은 재료들이 생략됨을 참고하시면 됩니다. 함박스테이크 재료 및 조리 순서 1. 재료 (1) 소고기, 돼지고기 다짐육 각각 80~100g (2) 양파 1/3개, 대파 (옵션) (3) 버터, 아기용 간장, 계란 1개, 다진 마늘, 전분가루 (4) 추가 가능 재료 : 아기용 케찹, 아기용 소금 등.. 2023. 2. 24.
[완료기 이후 유아식] 24. 시금치리조또 (전자레인지로 만드는 18개월 아기 식단) 시금치리조또, 전자레인지로 만드는 유아식, 18개월 아기 식단, 18개월 아기 유아식, 유아식 만들기, 유아식 레시피 시금치의 효능 시금치에는 눈에 좋은 비타민 A, 그리고 루테인이 많으며 채소 중 가장 많은 비타민 C의 함유량을 갖고 있는 것으로 유명합니다. 이 외에도 철분, 엽산이 있어 빈혈에도 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 성인뿐 아니라 아이에게도 굉장히 좋은 식재료이기 때문에 필히 먹여야 하는 채소입니다. 시금치 리조또 준비 아이들이 야채를 잘 안 먹기 때문에 항상 고민이 많으실 것으로 생각합니다. 물론 아직 저희 아이 같은 경우는 무엇인지 모르고 먹는 재료가 많으니 그냥 잘 먹습니다. 어느 정도 인지 능력이 있고 식재료 구분이 되는 아이들이라면 녹색 채소는 보자마자 싫어하는 경우가 많죠. 그래.. 2023. 2. 15.
[아기 간식] 23. 배로 만들어보는 배찹쌀떡 (18개월 아기 식단) 아기 간식, 배찹쌀떡, 유아식, 돌 이후 아기 식단 얼마 전 아는 분이 참고해 보라며 알려준 아기 간식 레시피가 있었습니다. 저도 자세한 출처를 모르기에 어느 분의 레시피인지 알 수 없지만, 한 번 만들어 먹여봤는데 괜찮은 아기 간식 레시피여서 소개해보고자 합니다. 창작 레시피가 아님을 밝힙니다. 사진에 보시듯 배가 알갱이로 붙어있고, 찹쌀로 뭉쳐져 있습니다. 쫄깃하면서 배의 식감이 있어서 아기들도 재밌게 먹을 수 있는 간식입니다. 다만, 저희 아기는 처음엔 다 먹진 못하더라고요. 분명 맛은 있는데 찹쌀 식감이 어색해서 그런 듯했습니다. 그러나 시간을 주고 다시 먹여보니, 역시나 식성이 좋은 아이답게 잘 먹었어줬습니다. 1. 재료 (1) 배 : 100g 정도면 사진 속 양이 나옵니다. (2) 찹쌀가루 2.. 2023. 2. 3.
[완료기 이후 유아식] 22. 전자레인지로 만드는 계란찜 (17개월 아기 식단) 계란을 활용한 유아식 반찬은 굉장히 많습니다. 그리고 간식을 만들 때도 계란을 많이 사용합니다. 참고로 아기에게 계란을 줄 수 있는 시기는 생후 6개월 이후이며, 아래 사항들을 지켜주시면 좋습니다. * 유아식 계란 활용 시기 1. 생후 6개월 이후부터 노른자를 먼저 줄 수 있습니다. (단, 알레르기 반응을 확인해야합니다.) 2. 한 번에 1개를 주는 것보다 최대한 1/2개 정도부터 시작하셔야 합니다. 3. 소금 간을 하지 않고, 완숙을 해야 합니다. 4. 생후 10개월이 넘어가면 스크램블 등 요리를 해서 줄 수 있습니다. 저는 이번에 계란을 활용한 계란찜을 만들어 봤습니다. 재료를 잘 활용하면 많은 야채도 먹일 수 있고, 맛도 좋기 때문에 아이들이 좋아하는 반찬이기도 합니다. 사실 어른들도 계란찜은 매우.. 2023. 1. 18.
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