[아기 간식] 33. 참외아이스크림 (우유로 만들어보는 샤베트 간식)
참외아이스크림, 수박아이스크림, 우유아이스크림, 샤베트, 아기 아이스크림, 아기 샤베트, 아기 여름간식 목차 샤베트 (셔벗) 본래 샤베트(셔벗)은 과즙을 이용하여 얼린 것으로 식후 디저트 또는 식전 애피타이저로 나오는 음식입니다. 설탕이 많이 들어가는 편이고 제대로 만들기 위해서는 젤라틴도 필요하며 간혹 술 종류를 이용해 만들기도 하기 때문에, 아이들이 먹기에는 조금 어려울 수 있습니다. 그런데 꼭 그대로만 따라 해야 하는 필요는 없겠지요. 평소에 잘 먹는 과일의 과즙과 아이들용 우유, 그리고 아가베시럽, 혹은 유기농 설탕 등을 조금 첨가하면 우유아이스크림 겸 샤베트를 만들어 볼 수 있습니다. 조금 더 과장하면 어른들이 먹기에도 괜찮습니다. 날이 더워지는 만큼, 저희 아이에게도 아이스크림을 한 번 만들어..
2023. 6. 3.
[완료기 이후 유아식] 30. 게살수프덮밥 (크레미를 이용한 20개월 아기 식단)
유아식 레시피, 게살수프덮밥, 크레미 게살수프 덮밥, 20개월 아기 식단, 20개월 아기 유아식 크레미 본래 게맛살이라고 불리는 이 제품은 '크래미'로 더 유명합니다. 게맛살은 어육을 얇게 편 뒤 게향을 첨가하여 게 다릿살을 흉내 낸 어묵 제품을 말하는데, 어육의 함량을 조금 더 높인 것들을 현재 '크래미'라고 부르고 있습니다. 특히 칼로리가 낮고 단백질이 많은 편이라 간식용으로도 굉장히 인기가 좋습니다. 저는 이 크래미를 이용해 만드는 유아식인 '게살수프덮밥' 레시피를 포스팅해 보도록 하겠습니다. 게살수프덮밥 재료 및 준비 1. 재료 (3회 나눠 먹을 양이니 참고 바랍니다.) (1) 크레미 1.5개 (2) 계란 1개 (3) 야채 : 양파, 애호박, 양배추, 청경채, 당근, 팽이버섯 (각 20g 내외) ..
2023. 3. 23.
