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아기반찬9

[완료기 이후 유아식] 14. 육전/미역국 (15개월 아기 식단) 아이가 어느 순간 엄마 아빠의 밥상에 차려져 있는 음식들을 궁금해하고 먹어보고 싶어서 의사표현을 합니다. 눈길을 주고, 손가락질을 하기 시작한 것입니다. 자기 입으로 들어가는 음식과, 엄마 아빠 입으로 들어가는 밥이 다르다는 것을 깨달은 탓인 듯합니다. 그래서 조금 분위기를 바꿔보고자 식판도 변화를 주고 국물음식까지 추가해서 먹이기로 도전했습니다. 어차피 지금 개월 수인 15개월 이전부터 국물음식을 먹어도 상관은 없습니다. 단지 간을 안 했을 때 잘 먹을까?라는 생각이 지배적이었고, 그래서 못 만들어 주고 있던 것이지 먹이는 것은 큰 문제가 없는 시기입니다. 그리고 소고기가 남은 것이 있어 미역국과 육전을 같이 해주기로 했습니다. * 육전 : 소고기에 밑간을 해두고, 밀가루, 계란물을 입혀 기름 두른 팬.. 2022. 11. 7.
[완료기 이후 유아식] 13. 단호박리조또 (15개월 아기 식단) 저는 아기 이유식 단계에서부터 단호박 재료를 많이 사용했습니다. 이것은 완료기 이후 유아식으로 넘어와도 마찬가지입니다. 단호박은 효능이 매우 좋은 식품이기도 하고, 이름처럼 단맛을 내기 때문에 아이들이 정말 좋아하는 음식으로 만들 수 있습니다. 대표적인 것이 단호박 리조또인데, 만드는 방법을 소개해보려고 합니다. * 단호박 섭취방법 및 효능 1) 섭취방법 : 떡을 만들기도 하며 호박김치, 호박선, 호박죽 등의 재료로 이용됩니다. 2) 다이어트 : 식이섬유소가 풍부하고 지방이 적어 다이어트와 변비예방에 효과적입니다. 3) 효능 : 호박에 풍부한 베타카로틴은 비타민 A로 체내에서 전환되어 눈 건강에 도움을 줍니다. 그리고 풍부한 비타민이 있어 감기 예방에 효과적입니다. * 단호박 섭취방법 및 효능 1) 구입.. 2022. 11. 4.
[완료기 이후 유아식] 10. 소고기크림파스타 (15개월 아기 식단) 소고기크림파스타, 유아식 레시피, 15개월 아기 식단 목차 유아식 파스타 아이가 벌써 파스타를? 하실 분들도 계시겠지만 이미 돌이 지난 아가들 중 이가 충분히 났다면 파스타도 좋은 식단이 될 수 있습니다. 일반 밥을 죽처럼 먹거나 약간 질게 해서 먹는 아기들이기 때문에, 가끔씩 특별 메뉴처럼 질리지 않게 해 준다면 재미있고 흥미롭게 식사 시간을 즐기곤 합니다. 그래서 저도 리조또를 자주 만들어줬고 그 소스로 파스타를 해보기도 합니다. 이번에 소개해드릴 파스타는 토마토나 버섯 등 자주 사용되는 소스가 아닌, 소고기가 주가 되는 소고기 크림 파스타입니다. [완료기 이후 유아식] 1. 토마토 리조또 (14개월 아기 식단) 14개월 아기를 둔 아빠입니다. 육아 휴직을 시작한지는 얼마 안됐고 아이에게 만들어줄 수.. 2022. 10. 31.
[완료기 이후 유아식] 9. 당근시금치치즈계란말이 (15개월 아기 식단) 지난번 포스팅에서는 닭안심 깻잎 볶음, 그리고 가지 강정을 만드는 방법을 소개해드렸습니다. 참고로 저는 전문적으로 영양학이나 요리를 공부하고 배운 사람이 아닙니다. 그래도 아이를 위해 여러 정보를 찾아보고 만들어본 후 잘 먹었던 반찬들을 소개해드리는 것이니, 도전해보실 때 제 정량을 따라 하진 마시고 아이에게 맞는 방식을 찾아서 만들어주시면 더욱 좋은 유아 식단을 짜는 데 도움이 될 것으로 생각합니다. [완료기 이후 유아식] 8. 닭안심깻잎볶음/가지강정 (15개월 아기 식단) * 닭고기의 효능 닭고기는 수육에 비해 연하고 맛과 풍미가 담백하며 조리하기 쉽습니다. 그리고 영양가가 높아 많은 요리에 사용됩니다. 닭고기의 성분은 소고기보다 단백질이 많아 100g 중 20.7g chonnomderik.tisto.. 2022. 10. 30.
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