728x90 반응형 천안순대1 [천안 맛집] 쌍둥이네순대 [병천/아우내순대길] 병천순대는 굉장히 많이 들어보셨을 음식 이름입니다. 흔히 지역명을 따서 유명한 음식이 앞에 붙곤 하는데, 천안 호두과자, 신림 백순대, 전주 콩나물국밥, 언양 불고기 등 맛으로 지역을 대표하곤 합니다. 그만큼 재료들이 좋은 지역이기도 한데, 병천 순대도 마찬가지입니다. 그만큼 충남의 병천은 '순대'로 유명한 마을이며 아우내 순대 길이라고 순대 거리가 따로 있을 정도입니다. 참고로 아우내 장터는 유관순 열사의 독립만세 운동으로 유명한데, 이곳의 순대가 알려진 이유는 1960년대 돈육가공공장이 들어온 뒤부터라고 합니다. 돈육 가공 공정에서 나온 부산물을 처리하고자 돼지 창자 속에 채소 및 선지를 넣어 만든 순대가 유명해졌고, 오일장터에서 파는 음식이었다고도 합니다. 참고로 순대도 종류가 여러가지가 있으며, .. 2022. 11. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
