728x90 반응형 배추삼겹살찜1 [요리 레시피] 31. 삼겹살 배추찜 (화이트 와인을 이용한 술찜 요리) 여러분들은 배추란 채소를 얼마나 좋아하시나요? 저희 와이프는 청경채와 배추를 굉장히 좋아합니다. 특히 배추는 정말 좋아해서 전으로 지져먹든, 볶아먹든, 쪄먹든, 국에 넣어 끓여 먹든 어떤 방법으로 먹든 다 좋아라 합니다. 정확히 기억은 안 나지만, 제가 라면을 끓일 때 배추를 넣고 끓여줬더니 배추의 맛이 시원하다고 느꼈고, 다시 샤브샤브란 음식에 매료되어 주재료인 배추의 맛에 한층 더 빠져들었던 것으로 기억합니다. 저도 배추를 굉장히 좋아합니다. 어릴적부터 어머니가 해주신 배추 전을 자주 먹었던 탓일 수도 있습니다. 아무튼 친숙한 재료인데, 자취할 때도 라면에 배추를 넣어 먹기를 굉장히 좋아했습니다. 이상하게 달면서 시원한 맛이 납니다. 이 배추를 찜으로도 맛있게 만들 수 있습니다. 집 냉동실 어딘가 숨.. 2023. 1. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
