728x90 반응형 성산맛집1 [제주 맛집] 면관하이재 (성산/고기국수) 제주도 고기 국숫집은 유명한 곳이 많습니다. 당케 올레 국수, 자매국수, 가시 아방 국수 등등등, 고기국수 키워드만 놓고 몇 번 검색 돌리면 포털사이트, SNS, 유튜브 등 다양한 곳에서 정보를 얻을 수 있습니다. 그래서 저는 맛도 맛인데 조금은 외진 곳에 있어 찾기 쉽지 않지만 맛은 위에 소개되는 곳들보다 뒤떨어지지 않고 사장님의 노력이 들어가 있으면서도 사람들 뇌리에 많이 자리잡지 않은 곳을 한 군데 소개할까 합니다. * 고기국수 - 제주 특유의 국수 요리로 돼지 수육이 고명으로 올라갑니다. 면은 중면을 사용하고, 고기육수 또는 멸치육수를 사용하는 경우도 있습니다. 고명으로 올라가는 고기를 따로 도마에 올려 돔베고기로 파는 가게도 많아졌습니다. 다른 지방과의 왕래가 쉽지 않았던 제주도의 향토 음식은 .. 2022. 10. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형