728x90 반응형 콩나물밥만들기1 [요리 레시피] 55. 콩나물밥 (냄비를 활용해 간단히 만들어보기) 콩나물밥, 콩나물밥 만들기, 콩나물밥레시피, 콩나물밥양념장 목차 콩나물 효능 보통 콩과 나물은 따로의 개념으로 생각을 많이 합니다. 그도 그럴 듯이 우리 식탁에는 엄연히 콩류의 반찬과 나물류의 음식이 따로 있습니다. 하지만 이 콩나물만큼은 신기하게도 두 가지가 합쳐진 식재료입니다. 한꺼번에 두 개의 좋은 효능을 가진 식자재를 먹는 것인데, 맛도 시원한 만큼 단백질과 비타민 C가 많아 건강에도 도움을 줍니다. 특히 콩나물의 머리에 포함된 단백질이 40%로 함유량이 굉장히 높으며 칼로리도 적고, 아스파라긴산과 식이섬유도 많아 숙취해소에 좋기 때문에 해장용 국으로도 인기가 높습니다. 이러한 콩나물을 이용해 간단한 간장 베이스의 양념장과 밥에 얹어 '콩나물밥'도 많이 만들어먹곤 하는데, 압력밥솥에서부터 만드는 .. 2023. 4. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형