728x90 반응형 카레만드는법1 [요리 레시피] 2. 카레만들기 (카레 레시피/카레 효능) 길거리를 지나가다 보면 여러 음식점에서 나는 냄새들이 있습니다. 근처에 고깃집이 있다, 근처에 튀김집이 있다 등 냄새만으로 어떤 식당이 있는지 알아채곤 합니다. 그런 식당들 중 멀리서도 냄새를 맡고 찾을 수 있는 집 중 하나가 바로 이 카레전문점입니다. 그만큼 카레는 향이 강한 음식으로, 주 성분 자체가 향신료의 종류이기 때문에 후각을 자극하는 식품 중 하나입니다. 카레의 효능 - 카레 가루를 사용하여 고기, 해산물, 채소 등을 넣은 요리로 인도 및 주변 아시아 국가에서 유래한 음식 중 하나입니다. 주원료인 강황에 들어있는 커큐민 성분을 비롯, 여러 향신료의 성분은 항암/항산화 작용을 해 건강 증진 효과가 큽니다. 알츠하이머 발생률이 인도인이 미국인에 비해 1/4에 불과하다는 사실만 보더라도 주 식단인 .. 2022. 10. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형