728x90 반응형 닭갈비만들기1 [요리 레시피] 34. 닭갈비 (술안주나 밥반찬으로도 좋은 국물있는 닭갈비) 와이프가 좋아하는 음식이 몇 가지 있습니다. 간혹 '오늘은 뭐 먹을까?'라고 물어본다면 대답이 나오는 상위권 리스트에 포함된 음식들인데, 대표적인 것이 [닭갈비]입니다. 그래서 저도 기본적으로 만들어보는 레시피가 고정이 되어있지만, 간혹 국물을 조금 있게 할 것이냐, 국물을 없게 할 것이냐 늘 고민에 빠지곤 합니다. 보통 프랜차이즈, 혹은 식당에 가면 닭갈비는 양념 국물이 없는 경우가 많습니다. 그런데 저는 음식점보다 양념 국물이 많이 있게 만드는 것을 선호합니다. 아래 사진을 보시면 이해가 빠를 것입니다. 이게 무슨 닭갈비야? 하시는 분들도 계실 것이고, 특이하다고 하시는 분들도 있을 것이며 저런 것을 취향으로 두시는 분들도 있으리라 생각합니다. 약간 양념이 더 있는 제육볶음 스타일인 셈이죠. 저렇게 .. 2023. 1. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형